Discours du chapitre 2026 - 25 ans

Chers Saugrenus, Chers amis,

Aujourd’hui, je prends la parole comme on ouvre un livre ancien, aux pages dorées par le temps. Un livre
dont chaque chapitre raconte la même histoire : celle d’une bière, d’un lieu et d’une humanité partagée.
Aussi ne vous offrirai-je donc pas un simple discours. Je vous propose un toast à la destinée. Une ode à
l’enthousiasme. Et un brassin de mots versés dans le grand chaudron du temps.
25 ans.

Un quart de siècle… La moitié d’un demi-siècle.

L’âge de raison, paraît-il…

Mais soyons honnêtes : c’est aussi l’âge que beaucoup d’entre nous aimeraient retrouver -- avec les
cheveux d’origine, les genoux d’époque et le foie d’entraînement !

À 25 ans, on n’est plus un enfant.

On a fait ses preuves, on a appris de ses erreurs.
On a connu quelques débordements -- même si certains ont, hélas, débordé plus que d’autres.
Et surtout, on sait pourquoi l’on fait les choses.

Oui, aujourd’hui est un chapitre particulier.

Nous ne célébrons pas simplement une année de plus ou une date anniversaire, mais bien un voyage.
Un voyage commencé le 7 mai 2001, lorsqu’au sein de l’établissement Saint-Alfred, une poignée de
passionnés a eu une idée aussi simple que lumineuse :

« Et si nous brassions une bière qui ait du goût… et du sens ? »
Ainsi est née l’Augrenoise.

Pas dans une cave monastique enveloppée de mystère et sous la houlette de vieux barbus -- encore que

pour les barbus… --.

Ni derrière des portes closes gardées par des secrets ancestraux et des serments murmurés.
Non,
Elle est née ici, au Home Saint-Alfred, une institution qui accompagne des adultes en situation de
handicap.
Portée par des femmes et des hommes animés d’une passion commune : l’amour de la bière, certes… mais
surtout l’envie de construire quelque chose de profondément humain.

Et cela change tout.

Si je parle de voyage, c’est que notre brasserie et notre confrérie n’ont jamais eu pour seule mission de
créer une « bonne bière », mais bien de créer et participer à une belle aventure.

Une aventure où chacun a un rôle, une place, une importance.
Une aventure où le brassin devient un prétexte -- délicieux, certes -- à l’inclusion, à la valorisation, à la
rencontre.

Une brasserie et une confrérie vivante, portés par l’Augrenoise, où chaque regard révèle une force et où
chaque geste résonne d’une humanité rare.

Mais… nous n’avons rien à envier aux chevaliers des épopées ni aux moines brasseurs des manuscrits
enluminés.

Chez nous :

- Récolter les bouteilles, c’est un ballet, une danse presque athlétique.
- Les laver, c’est un acte de purification -- enfin nous aimerions que ce le soit -- un baptême du verre,
une cérémonie.
- Brasser la bière, c’est convoquer la chimie des éléments : le feu, l’eau, le malt, le houblon… et
parfois, il faut bien l’avouer, quelques incantations pour que tout se passe bien.
- Étiqueter, c’est une calligraphie moderne, une poésie du visuel collé avec soin -- plus ou moins.
- Vendre, c’est la comédie humaine : théâtre, psychologie, diplomatie… et souvent improvisation
totale.

Oui, à l’Augrenoise, chaque geste est un art.

Mais si nous sommes une confrérie… Nous sommes avant tout une famille.

Car l’inclusion n’est pas un slogan ou une idée abstraite
Ce n’est pas un mot que l’on glisse dans un discours pour faire joli.
L’inclusion c’est notre levure intérieure.
Celle qui fait lever notre projet depuis 25 ans et qui donne tout son volume à notre aventure.
Quand un résident prend une bouteille, colle une étiquette, participe au brassin ou sert un client…
ce n’est pas un simple geste technique.
C’est un acte de confiance, un acte de reconnaissance.

Une victoire silencieuse, mais immense.

Et chaque victoire, si petite soit-elle, est une lumière… une lumière qui éclaire non seulement nos
bouteilles alignées… Mais surtout celles et ceux qui les ont fait naître.
Alors, au nom de la Confrérie des Saugrenus d’Augrenoise, et en tant que Grand Maître, je remercie celles
et ceux qui rendent cette aventure possible :

Bénévoles, résidents, membres du Home Saint-Alfred, amis fidèles et dégustateurs — officiels et officieux.

Et tous ceux qui, depuis 25 ans, apportent leur pierre -- ou leur bouteille -- à cet édifice saugrenu et
admirable.

À 25 ans, on regarde le chemin parcouru avec fierté…
Mais on regarde surtout l’horizon avec audace et ambition.
Alors, si nous avons su grandir pendant un quart de siècle… Si nous avons su rester fidèles à notre mission.

Imaginez ce que nous pourrons encore bâtir et accomplir d’ici le demi-siècle.
Continuons à brasser ensemble : des bières, des sourires, des différences -- et un monde où chacun
trouve sa place.

Levons à présent bien haut nos verres comme on lève les voiles d’un navire prêt pour 25 années de plus.
- À ce que nous avons été.
- À ce que nous sommes.
- Et à tout ce que nous deviendrons.